Redessan

article dans midi libre du 2 janvier 2012

 Serge Rigal qui arrache 70 ares de vignes explique : « Afin de ne pas voir se développer des friches ergonomiquement peu intéressantes, il est souhaitable de couvrir le sol, entre un arrachage et une replantation de vigne, par une culture intermédiaire,  pour ma parcelle je vais la laisser au repos ».  Si un certain nombre de cultures peuvent  s’adapter à la plupart des sols, certaines ont des exigences particulières pour se développer. Les viticulteurs et arboriculteurs doivent en tenir compte.  

De l’autre côté du chemin la famille Forestier,  le père André et la mère Liliane établissent un plantier de 8 000 pieds de vignes. Le plan en place il faut prévoir la mise en place du palissage, un long travail à la main qui consiste à la  mise en place des amarres qui déterminent la résistance du palissage. « Trois années sont nécessaire avant la récolte, confie Liliane, trois années consacrées à l’établissement de la souche, croissance des rameaux et du tronc ».

En suivant notre chemin on aperçoit d’autes propriétaires occupés à tailler déjà les vignes  ou encore éprendre l’engrais entre les rangées d’arbres fruitiers eux aussi en cours de taille. «  La taille est exigeante l’entretien des vergers c’est beaucoup de travail toute l’année » indique Vincent Fournier.  Du matin au soir, dehors ou derrière son écran d’ordinateur, l’exploitant agricole est toujours en activité,  sa vie suit le rythme des saisons au gré des aléas climatiques. Tous sont unanimes un temps idéal pour travailler mais si le beau temps persiste et qu’une gelée intervienne au printemps en pleine floraison, on risque de compromettre toute la récolte.

 Pour les Redessanais à la sortie du village par le chemin des Jasses ou du Bondavin  une promenade à pied ou à vélo par ce temps estival permet de rencontrer ces sympathiques viticulteurs ou agriculteurs, prêts à vous renseigner sur leurs activités facteur prédominant dans l’activité de la commune et  cela à moins d’un kilomètre du centre.