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25.08.2011

Vendanges noctures chez les frères Guiraud

Le 25 aout, à 4 heures du matin, parti de la cave viticole, le premier tracteur, benne attelée s’éloigne jusqu’au  domaine viticole de Michel et Rémy  Guiraud où sont planifiées les premières vendanges de nuit 2011.

Arrivé sur place, M. Laget, entrepreneur et conducteur de la machine  est déjà à l’œuvre et parcours avec précision  les rangées de vignes en récoltant, sans le détériorer, le précieux raisin.  « Les vendanges de nuit présentent des aspects positifs, explique Michel Guiraud. La température du raisin est basse, alors qu’en plein jour on atteint 30 degrés ce qui oxyde le produit et provoque  des pertes aromatiques. Le cépage  recueilli, du  chardonnay blanc,  est  suffisamment mûr, les raisins sont beaux et leur acidité idéale ».

Ce travail de nuit est spectaculaire. Tout se fait avec régularité, les deux bras de la machine déversent  le raisin dans la benne attelée au tracteur, la benne chargée, il s’agit de se diriger vers la cave coopérative pour la pesée, échantillonnée  par la carotteuse. Diagnostic : un taux de 13 degrés de sucre. Le tracteur se dirige vers le conquêt et  déverse  la précieuse récolte. Aussitôt, le récoltant s’éloigne dans la nuit pour une nouvelle rotation.

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Voir album photos: Vendanges nocturnes

16.08.2011

Fritero, une vie consacrée à la passion des toros

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Ce Redessanais, picador reconnu, participera à la fête votive. 

A la veille de la fête, il était judicieux de présenter André Floutié dit Fritero,  redessanais de 57 ans, personnage haut en couleurs.Un gaillard d’1,90 m pour 90 kgpassionné du monde hispanique et de sa culture : « J’ai découvert naturellement l’univers de la tauromachie à cheval étant originaire d’une famille de cavaliers ».

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Très jeune il  apprend la vie au milieu des  taureaux qui, avec l’attelage et les chevaux deviennent une passion.

Dés 25 ans, il  commence à se produire en public et se retrouve au côté de matadors connus. Il décide dés lors de son avenir en devenant picador,  il  est actuellement le seul et unique à avoir l’alternative comme picador : « C’est une profession assez fermée, traditionaliste avec le respect des anciens ».

Des anecdotes abondent, elles  illustrent à merveille  ses propos. D’une imposante carrure,  il a à son historique, plus de 2000 taureaux piqués.  Niméno II a été son premier matador, il a côtoyé

Les El Cordobés, Denis Loré entre autres.  Madrid, Séville, Bilbao et l’Amérique du sud sont ses domaines de prédilection, avec Nîmes bien entendu.

Une grave blessure en 1979 (artère  fémorale écrasée),  blessure qui le suit toujours et qu’il doit soigner en permanence, n’amoindrit en rien son engagement.  Son amour des bêtes est palpable il les connait et les respecte, il affirme qu’il considère royalement le taureau de combat  comme un animal que l’on ne dompte pas.

C’est avec plaisir qu’André se prépare à participer à la fête votive du village dés le 19 août 

 « Cette fête est nécessaire, on ne doit pas la supprimer,  la Fé di Bio (la foi dans le taureau) c’est la culture relative au roi taureau, les manifestations, abrivados, bandidos….permettent  la relation entre, animaux camarguais et  la population pour qui c’est l’estrambord. »

L’homme est attachant est passionné,  démontrant son amour des taureaux et des chevaux bien au-delà du professionnalisme.

12.08.2011

François et Marie Madeleine, fêtent une union inaltérable

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Le 7 août, au mas du Sacré Cœur bâtisse du XVIe siècle et propriété familiale depuis 1951, régnait une ambiance festive pour leurs noces d’or. François et Marie Madeleine Dieppedalle entourés de leurs 4 enfants,  célébraient le cinquantième anniversaire de leur union.

En présence de nombreux parents et amis, ils commémoraient cet anniversaire par une messe d’action de grâce dans l’église Saint Jean Baptiste. Autour de ce couple charmant, la fête se prolongeait dans le parc du mas où résonnaient les rires de leurs 16 petits-enfants.

 Plus de photos sur album: noces d'Or au mas du Sacré Coeur 

07.08.2011

Les commerçants disent "non" au projet de sens unique

Non au projet de sens unique (Midi Libre du 7 août 2011)

 Les commerçants prennent les devants. Ce jour vendredi  5 août,  une pétition auprès des clients est déposée dans l’ensemble des commerces et professions libérales  de la commune.  Une pétition pour dire NON au projet  de sens unique de la rue de la République. Ils font campagne ce jour pour la défense de l’avenir commercial dans Redessan.  Les commerçants souhaitent que ce projet soit pour l’essentiel  abandonné.

Une chute de fréquentation :

 Non, ils n’acceptent pas la mise en mort lente de leurs outils de travail pour lequel ils œuvrent chaque jour en offrant une grande qualité de services aux redessanais et aux habitués qui traversent le village. Ils contestent massivement le projet de mise en sens unique de la voie principale du village. Par courrier du maire aux commerçants concernés, il est  prévu une période d’essai et un cahier sera ouvert, en mairie pour tenir compte des observations de l’ensemble de la population avant que le conseil municipal se prononce et une réunion est prévue avec les commerçants. Une note « brève » spécifique sera adressée aux redessanais. Mais suite au  aux changements de sens de circulation déjà effectifs (Midi Libre du 26 juillet) les commerçants septiques prennent les devants et  lancent cette pétition. Ils envisagent de prendre d’autres mesures. 

03.08.2011

Quand la maison de retraite devient un lieu artistique

Nadia Battini clôture son stage au CantouDSC01944.JPG

Sympathique après midi, organisé par Nadia, en stage de formation BPJEPS (brevet professionnel de la jeunesse éducation populaire et du sport) en cette après midi du 30 juillet au Cantou de la villa Rediciano. En présence des familles qui avaient répondu présent, de Mireille l’animatrice,  Yves, Julie, personnel de service et Alexandra venue  en  bénévole.

Nadia  avait fixé l’objectif de son stage sur la confection d’une fresque représentant la nature, cet ouvrage les résidents du Cantou y ont  grandement contribué.  En leur proposant de telles activités, l’animatrice aide ces personnes à garder le goût de la vie et contribue à améliorer l’image qu’elles ont d’elles même. Nadia s’exprime de la sorte : « Ma mission est de contribuer à rompre l’isolement des personnes, je les aides à retrouver des centres d’intérêt en leur proposant un choix varié d’activité  ou un thème comme cette fresque» Il est nécessaire d’avoir une ouverture d’esprit, imagination et créativité, sens des relations, de la pédagogie et capacité d’écoute. Un goûter amélioré offert par l’établissement et l’animatrice, avec  un énorme vacherin confectionné par Mme Poulet, parente d’une résidente, a  clôturé cette fin d’après midi apprécié de tous avec  un moment de bonheur inhabituel pour les personnes du Cantou. C'est avec regret que tout le monde accepte l'éloignement de Nadia  de l'EHPAD , il est heureux de constater sa volonté d'aider et de soutenir avec coeur et professionnalisme, les aînés dans leur dépendance.

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